シャキシャキとしっとりキャベツ丼
家に買っておいて使わなかったキャベツを何をしようかと思って丼を作りました。 寒い最近の天気にキャベツのシャキシャキ感としっとりとした卵の組み合わせがいいですよ。 キャベツだけ入れたら退屈だと思ってソーセージも一緒に入れてみました。 簡単なのでホンバプや週末のご飯を作るのが 面倒な時にささっと作るのにいいんです^^
1 人分
15 分以内
딸기망고chsiiii
材料
  • キャベツ
    2一切れ
  • ウィンナーソーセージ
    3ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • 卵
    1ea
  • 長ネギ
    適当に
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 醤油
    1TS
  • 料理酒
    2TS
  • お湯
    2TS
  • 砂糖
    1/2TS
調理順
STEP 1/8
材料の準備
STEP 2/8
~ ソース材料の混ぜ合わせ
~キャベツ、玉ねぎ千切り
~ ソーセージ丸切り
~ ネギをざくざく切っておく
~ 卵をざわざわとほどいておく
STEP 3/8
~ 油を少し塗ったフライパンにキャベツ、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒める
STEP 4/8
~ 玉ねぎが透明になったらソースを入れて煮る
STEP 5/8
~ 中火で煮てキャベツに醤油色が付いたら卵を注ぐ
STEP 6/8
~ 弱火で蓋をして半熟卵で焼く
STEP 7/8
~ ご飯の上にのせた後、ネギをのせると
STEP 8/8
キャベツ丼完成~！
1.ソースを入れて煮る時、長く煮たり強火で煮たりするとソースがしょっぱくなりますのでご注意ください。
料理レビュー
4.89
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  • 462*****
    score
    家に残ったお肉で作ったんですが 簡単ですごくおいしいです いいレシピをありがとうございます
    2024-12-19 13:47
  • 895*****
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    ソーセージがなくて抜いて作って食べたんですけど、それでもあなた大根おいしく食べましたね！！^^ レシピは簡単でいいですね！ おいしくごちそうさまでした ありがとうございます～
    2023-12-08 11:04
  • 620*****
    score
    僕は鶏むね肉にしたんですがおいしいです 娘のお弁当を作ってあげたんですが、最高に美味しかったです ありがとうございます。^^
    2023-05-18 10:24
  • 688*****
    score
    よく作って食べようとソーセージをたくさん買いました！ 本当にすごくおいしいです(´;ω;｀)
    2023-03-09 16:12
  • 820*****
    score
    甘いものが嫌いで砂糖を本当に少しだけ入れたのにおいしかったです！ キャベツの食感がいいです。 私は玉ねぎを少し厚く切ってたくさん入れたら、キャベツが焼ける速度より少し遅く火が通る気がしました。 玉ねぎをたくさん入れる方は、玉ねぎを先に炒めてキャベツを炒めるといいと思います！
    2023-01-26 19:05
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