グリーンビーンズ炒め
バイキングやステーキを食べる時に一緒に出たビンス。 豆の皮だけどさっぱりして美味しい料理。
3 人分
10 分以内
딱떼
材料
  • コキリインゲンマメ
    100g
  • エリンギタケ
    30g
  • 刻んだニンニク
    1t
  • オイスターソース
    2t
調理順
STEP 1/10
細長いビンスは炒める前に適量切ってください
STEP 2/10
フライパンにおろしにんにくを入れて油で炒めてください
茶色に変わる前まで炒めてください。 .
STEP 3/10
にんにくが炒まったらビーンズを入れてください
ビーンズはもう熟した状態なので、別に茹でなくてもいいです
すぐ使用。してもいいですよ^^
STEP 4/10
にんにくとビーンズを2分炒めてください
STEP 5/10
2分炒めたビンスの上にエリンギ片に切って入れてください
STEP 6/10
きのことビンスを1分ほど炒め直して、オイスターソースを2t入れてください
STEP 7/10
オイスターソースを入れる時、 2回に分けて炒めてください
途中で味見をして追加で入れた方がいいです。
STEP 8/10
オイスターソースまで入れたら5分ほど味を切っておいてください あまり早く消すとソースと野菜が別々に遊びます。5分ほど置くと少しスープができるので適当です。 .
STEP 9/10
こうして完成したビンス炒め。
おいしそうですよね?
STEP 10/10
簡単で簡単なおかずとしても遜色のないビンス炒め。
料理レビュー
5.00
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  • 244*****
    score
    グリーンビーンズが何なのかも知らないままエンドウ豆だと思って、間違って購入して廃棄処分しようとしたのですが、ここのレシピを確認して料理を作ってみようと思います。 手間をかけて食欲をそそるかどうか疑問です。^^::;;;
    2019-11-15 17:41
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