慣れないけど面白いクスクスの基本活用法！「クスクスサラダ」

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クスクスは北米で好んで食べる食材です。名前はたくさん聞いたことがありますが、どんな食べ物なのか気になる方のためのクスクス基本活用レシピです！

3 人分

60 分以内

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材料

調理順: STEP 1/13

材料を用意します。
玉ねぎ、アボカド、トマト、レモンくらいは用意してください。

STEP 2/13

クスクスは硬いので、呼ばれる時間が必要です。水 1 カップに野菜粉 1 ティースプーンを溶かします。

STEP 3/13

サラダを作るボウルにクスクス 1 カップを入れ、ダシを注ぎます。

STEP 4/13

そっと覆って20~30分放置します。

STEP 5/13

各種材料はすべて小さく切ります。

STEP 6/13

20分後に増えたクスクスです。

STEP 7/13

どろどろせずにそぼろ粉のようにさらさらすればいいです。

STEP 8/13

手入れしておいた材料をすべて入れます。

STEP 9/13

レモン半分の汁を絞って入れます。

STEP 10/13

オリーブオイルスプーン1杯も加えてください。

STEP 11/13

塩1/2ティースプーンとコショウ三串

STEP 12/13

パセリ粉1ティースプーンも入れます。生パセリを切って入れるとよりおいしいです。

STEP 13/13

まんべんなくよく混ぜて味見をした後、好みに合うように足りない味を合わせます。冷やしておいてお召し上がりください！

室温状態で召し上がってもいいですし、涼しく召し上がってもいいです。個人的には冷たく食べたほうがいいですが、好みに合わせて摂取してください ^^