材料

• 海産物
  2一握りの
• タマネギ
  1/2ea
• キャベツ
  1一握りの
• チンゲンサイ
  2ea
• にんじん
  1/5ea
• 長ネギ
  20Cm
• うどん麺
  1盛り付け
• 料理酒
  1スプーンですくう
• 刻んだニンニク
  1/2スプーンですくう
• オイスターソース
  1スプーンですくう
• 豆板長
  1スプーンですくう
• コショウ
  少し
• ゴマ
  少し

映像

調理順

STEP 1/6

長ネギはざくざく切って玉ねぎ、にんじん、キャベツは千切りにして準備する。 麺は約80%ほど茹でて準備する。

STEP 2/6

予熱したフライパンに油を入れ、長ネギとニンニクを入れて炒める。

STEP 3/6

長ネギが焦げ付いたら玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒める。

STEP 4/6

玉ねぎが透明になったらシーフードミックスと料理酒を入れて炒める。

STEP 5/6

炒めた材料に麺を入れてオイスターソース、豆板醤を入れて炒める。

STEP 6/6

器に盛ってゴマを振りかけて完成する。

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