メレンゲクッキーの作り方 色とりどりにとろけるメレンゲクッキー
とろける甘いメレンゲクッキーの作り方。
3 人分
120 分以内
달콤노을
材料
  • 卵
    2ea
  • 砂糖
    90g
  • バニラ·エキストラック
    3~4滴る
調理順
STEP 1/8
きれいなボウルに卵白だけを入れます。
(ボウルに異物がついたり白身以外のものが入ると硬いメレンゲが作れません。)
STEP 2/8
卵白を溶き、砂糖を3回に分けて入れてホイップします。
STEP 3/8
角が立つ固いメレンゲになる時、枝をホイップして
バニラエキストラックを入れます。
STEP 4/8
メレンゲを3つのボウルに分けて盛り、食用色素を入れて色を出します。
STEP 5/8
娘が選んだ3色で作りました。
STEP 6/8
丸い口金や桜の口金を挟んだ絞り袋にメレンゲを入れます。
STEP 7/8
フライパンにメレンゲを絞って100~110度に予熱したオーブンで1時間~1時間30分間
メレンゲを乾かすように焼きます。
STEP 8/8
色とりどりの口の中にはとろけるメレンゲクッキーが完成しました。
料理レビュー
5.00
score
  • 966*****
    score
    写真は撮れませんでしたが、あまりにもうまくいってこのレシピを書き続けています！ いいレシピありがとうございます
    2023-05-27 21:10
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