練乳クッキー作り、子供と一緒に作りましょう
子供が痛くて家にいる間休みが終わってまた夏休みになったようで何をしてあげようか悩んで一緒にクッキーを作ってみました 子供とするのにちょうどいい遊びだと思います
4 人分
60 分以内
휘블리맘쿡쿡
材料
  • バター
    70g
  • 塩
    1/2ts
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • シュガーパウダー
    50g
  • 薄力粉
    130g
  • バニラエッセンス
    1/2ts
  • 卵
    1ea
  • 練乳
    35g
調理順
STEP 1/7
バターは2時間前や電子レンジで軽く回してクリーム化できるようにしてクリーム化させたバターを泡立て器でかき混ぜる。
STEP 2/7
シュガーパウダーと塩をクリーム化バターに混ぜる
STEP 3/7
よく混ざったクリーム化に練乳と黄身、バニラエッセンスを入れて
よく混ぜる（バニラエッセンスは省略可！
バニラエッセンスを入れるとより風味が良く、卵の生臭さをなくすことができるので
良いがなければ敢えて入れる必要はない）
STEP 4/7
よく混ぜた生地に薄力粉とベーキングパウダーを入れて
よく混ぜて薄粥を固める
固まった生地をビニールに入れて平たく押した後
冷蔵庫に30分ほど休止させてくれる
STEP 5/7
ティッシュを入れた生地は小麦粉をかけた底に2~3ミリの厚さで
押してからクッキーカッターでクッキーをつけて
クッキングシートを敷いたオーブンパンに乗せる
STEP 6/7
紆余曲折の末に作られたクッキーは
180度に予熱したオーブンで 12分くらい焼いたんですけど
ガスオーブンは170度くらいがいいね
180度にすると少し焼けた..
STEP 7/7
完成したクッキーは冷やす網に乗せて冷やした後
牛乳と一緒に食べると最高だ
料理レビュー
5.00
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  • 464*****
    score
    ベーキングに素質のないお母さんなんですが、簡単に楽しく作って美味しいです！！ 甘すぎないのでずっと入りますね:) 180度で焼くと焦げると言われて170度(335F)に時間を2分追加したら中に置いたものは乗らず表に置いたものだけ少し焦げた味がしなくて焦げたものは私が全部食べて焦げたものは息子にあげました レシピありがとうございます！！
    2020-08-11 01:57
  • 894*****
    score
    お~このレシピおいしいです~~^^ みんなとよく作って食べました~~！！^^
    2019-02-22 20:29
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