サツマイモカレーライス(w.丸ソーセージ焼き):サツマイモスープで作る
サツマイモスープを多めに煮込んで冷凍庫に入れておきました。 そのサツマイモスープを解凍してカレーソースを作るときに入れてくれるので濃度は濃いですが、味はまろやかでまろやかで甘いカレーソースになりました。 サツマイモがおいしい季節······サツマイモスープを作ってスプロットを召し上がってカレーとしてもお楽しみください
4 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • サツマイモスープ
    1カップ
  • カレー
    1荷造りする
  • フランクソーセージ
    1~4ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • パプリカ
    少し
  • 食用油
    1TS
  • お湯
    3カップ
  • 牛乳
調理順
STEP 1/8
カレーソースの材料は冷蔵庫の都合よく用意して切る:サツマイモスープがメインなので
いつもより種類や量を少なくしてもよい
STEP 2/8
フライパンにオイルを敷いて玉ねぎから炒め、じゃがいも、にんじん、パプリカを入れて炒める
STEP 3/8
水を注ぎ, ふたをしてじゃがいもが焼けるまで煮る
STEP 4/8
冷凍させておいたサツマイモスープを解凍して入れ、よく混ぜた後、少し煮る
STEP 5/8
カレー粉を加えてぼーっとならないように混ぜる
STEP 6/8
牛乳や水で濃度を合わせてもう一度煮る
STEP 7/8
ソーセージはゆでて切り込み, 乾いたフライパンで焼く
STEP 8/8
ご飯はいつもより少なめに盛り付け, サツマイモカレーソースとソーセージ焼きをのせ, パセリ粉をかける
スープの濃度に合わせて水の量は調節してください サツマイモスープレシピ: @6881331
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