寒天みかんジャム
食物繊維の王様！！ 寒天と冬の旬の果物みかんでヘルシーなみかんジャムを作ってみてください~ 大切な方への贈り物として最適です。 ★☆密陽寒天のレシピで料理を作るとプレゼントがもらえるイベント！ 下記リンクからご確認ください~ https://blog.naver.com/mya1941/221830261870 ☆★
3 人分
30 分以内
(주)밀양한천
材料
  • 柑橘
    500g
  • 砂糖
    250g
  • 寒天
    2g
  • レモン
    250g
  • 塩
    適当に
  • 酢
    適当に
  • ベーキングソーダ
    適当に
  • レモン汁
    1T
調理順
STEP 1/9
準備材料
STEP 2/9
冷たい水にガラス瓶を浸して10分ほど煮た後、瓶に水気がないように完全に乾燥させる。
STEP 3/9
水にみかんとベーキングソーダ、塩、酢を入れて15分ほど浸して取り出してきれいに洗う。
STEP 4/9
みかんはへたを取って皮ごとに切る。
STEP 5/9
みかんをミキサーに入れて細かく挽く。
STEP 6/9
5)に砂糖250gを入れて煮詰める。
STEP 7/9
ある程度煮つめたら粉末1千2gを入れて煮つめる。
STEP 8/9
粗くなるとレモン汁1Tを入れてよく混ぜる。
STEP 9/9
寒天みかんジャム完成~
瓶の消毒は手作りジャム作りにおいて一番大切なステップなので、ぜひ！！ 守ってください。
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