もち米の衣を着せたバナナの天ぷら
バナナの一風変わった変身！
もち米粉生地を使用してもちした味わいが良い
甘い、カリカリ、柔らかいバナナの天ぷらです。
4 人分
10 分以内
beate
- 材料
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バナナ2ea
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もち米粉50g
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お湯100g
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塩少し
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ココナッツロング30g
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ゴマ1TS
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はちみつ
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- 調理順
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STEP 1/5ボウルに米粉と水,塩を少し混ぜる
STEP 2/51にココナッツとゴマを入れて混ぜたら。 約5分ほど置く。
STEP 3/5バナナを半分に切った後、長く半分に分ける。
STEP 4/5鍋に油を入れて揚げ物をするために甘い。STEP 5/5油の温度が十分に上がったらバナナに米粉生地をまぶして
前後にこんがり揚げる。熟したバナナは甘みが十分で 必ず必要ではないけど 甘さをもっとお望みでしたら、はちみつを用意して天ぷらの上部に振りかけます。 冷めた後に食べてももちもちしたもち米と甘いバナナの味がそれなりに魅力的な味。 ** 熱いバナナの天ぷらを食べる時 甘いバナナがとろけるので注意しなければなりません。
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