おかず ねり天キノコ
かまぼこ炒め
2 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
  • かまぼこ
    3一切れ
  • ヒラタケ
    1荷造りする
  • タマネギ
    1/4ea
  • にんじん
    少し
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • 清酒
    2スプーンですくう
  • オリゴ糖
    2スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    0.5スプーンですくう
  • ごま油
    0.5スプーンですくう
  • ゴマの実
    0.5スプーンですくう
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/8
おでんは好きな大きさに切って
ヒラタケは筋切りにして、玉ねぎとにんじんは千切りにしてください。
にんじんは色味のためにいれました。
パプリカ、ピーマンなどで代替しても構いません
STEP 2/8
薬味の醤油3、清酒2、オリゴ糖2、おろしにんにく0.5を入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 3/8
作っておいたタレをヒラタケに1/2程度注ぎ、あらかじめもみ和えて味付けしておきます。
STEP 4/8
フライパンに油を少し敷いて
おでん、玉ねぎ、にんじんを一緒に入れて 2~3分間炒めて
STEP 5/8
あらかじめ味付けしておいたヒラタケを一緒に入れて2分間さらに炒めてください
STEP 6/8
残しておいたタレを全部入れて
STEP 7/8
全体的にタレが均一に染み込むように炒めます。
ごま油0.5、ゴマ0.5、コショウ適量を入れてもう少し炒めて仕上げてください。
STEP 8/8
おでんキノコ炒め完成
料理レビュー
5.00
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  • 453*****
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    これおいしいですね。おでんコチュジャン炒め失敗して醤油炒めしてみましたが、これは成功しました
    2022-09-19 19:14
  • 361*****
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    本当においしいです。 食べ過ぎるという短所が······ それでもおいしくて幸せです。
    2022-08-30 08:31
  • 863*****
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    レシピが簡単で味もいいですね^^
    2021-03-11 07:03
  • 194*****
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    簡単でおいしいですね
    2020-12-07 17:34
  • 276*****
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    作って食べたおでん炒めの中で最高においしいです！ +）3回目、また作って食べてます おいしいレシピありがとうございます
    2020-06-30 13:15
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