梨ジャム作り！果物の甘いそのまま砂糖がなくても甘い梨ジャム。
果物の甘さそのまま砂糖がなくても甘い梨ジャム作り
5 人分
60 分以内
콩설기
材料
  • 船
    4ea
  • レモン汁
  • 砂糖
    250g
調理順
STEP 1/7
梨は皮を取り、種の部分も取り除いて準備してください。
全部削って重さを測ってみたら1kgでした。
STEP 2/7
ミキサーで研いでくれるので、大きさは何度か切って小さくしてもらいました。
ミキサーにかけてください。
STEP 3/7
おろしナシは鍋に入れます。
レモン汁をそっと入れて、砂糖を250g入れてあげました。
砂糖なしで作ってみようかと思ったのですが、初めての試みなので少しは入れました。
今度は砂糖なしで作ってもいいと思います。
生姜を汁を出して入れれば、風邪にもはるかに良いと思います。
STEP 4/7
最初は強火で煮て、鍋の外側がぐつぐつ沸いているようでしたら中火にしてください。
水分が多くて焦げ付きにくいですが、よく見守ってください。
STEP 5/7
水分がだんだん減った感じがしますよね？
では、弱火で徐々に煮込みます。
STEP 6/7
よくかき混ぜながらもう少し煮込みます。
STEP 7/7
容器に入れます。
料理レビュー
5.00
score
  • blu*****
    score
    梨ジャムに塩を入れて甘じょっぱいソースを作り、肉やユッケに軟肉ソースとして使うと本当においしくなります。
    2020-04-18 11:11
  • 803*****
    score
    簡単によく作りました しかし火の前で罰を受けるのが普通ではないですね 大韓民国の主婦の皆さん、ファイト！
    2018-05-11 19:54
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