タコにはタウリンが豊富で血液循環に良いと言います。 特にタコを茹でたお湯にはタウリンがそのまま染み出て、栄養面でも立派な出汁になったりします。 タコを茹でたお湯をそのままおこげ湯のように召し上がってもいいです。 すると二日酔いのラスボスで、スピードが涼しくなり、リラックスできるようになります。 それでお酒を飲む人たちはタコの茹で汁を飲みながらお酒を楽しむそうです。 そのタコの茹で汁を使った貝スープです。 簡単に青陽唐辛子、ネギ、ニンニクを入れて煮込みましたが、スープの味は本当に濃くてさっぱりしていて健康に良いヘジャンクク一杯が出来上がります。