刻んだにんにくを準備しておくとなぜか心強さが...w
料理に欠かせないニンニク~~~ こうやって一気にたくさんみじん切り刻んで 冷凍庫に入れておけばなんとなく 料理する時心がいっそう軽いのはなぜだろう!!!~^^
6 人分
10 分以内
뽀또또
材料
  • ニンニク
    1kg
  • ニンニク
    1kg
調理順
STEP 1/5
にんにくを自分で剥くのはとても大変で面倒なこと
それで剥いたにんにく1キロを
連れてきました~^
ベーキングソーダと酢を溶かした
水に10分間浸します
STEP 2/5
流れる水に何度も
きれいに洗ってざるに支えて
水気を取ってください
STEP 3/5
へただけナイフで切り取ります
STEP 4/5
少しは丸ごとにんにくでジッパーバッグに
入れて冷凍庫に入れてサムゲタン
ニンニクの丸ごとが必要な時に使います
STEP 5/5
ミキサーで細かく砕いてジッパーバッグに入れ、平らにして
薄く伸ばした後、そのまま
冷凍庫に凍らせておくと
切って使うのも楽だし
心も心強いです^^
パックに入れて薄く伸ばすと凍った時に切って使用する 大変じゃないですよ~
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