Name: レモン砂糖漬け。苦くないように作る！
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: レモン 6ea; 砂糖 295g; オリゴ糖 75g; ベーキングソーダ 1/2ボウル; 粗塩 1/4ボウル

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レモン砂糖漬け。苦くないように作る！

ビタミンCが豊富なレモンです。スーパーに行ったらレモンが大きくて新鮮でそのまま通り過ぎることができませんでした^^ 一網買ってきて砂糖漬けを作りました

6 人分

120 分以内

후니어멈

材料

レモン

6ea
砂糖

295g
オリゴ糖

75g
ベーキングソーダ

1/2ボウル
粗塩

1/4ボウル

調理順: STEP 1/11

レモン6個、ベーキングソーダ1/2カップ用意して..
こすって洗浄します。
（私は半分はチップを作って半分は青を作りました..それで写真は12枚です^^;;)

STEP 2/11

水に15分ほど漬けておきました。

STEP 3/11

粗塩1/4器でこすりました。
手袋をはめてしてください.. 手が痛いです

STEP 4/11

水に15分ほど漬けておきました。

STEP 5/11

お湯でシャワーさせてください。
トングで一周してくだされば良いです..10秒未満で^^

STEP 6/11

水できれいに洗ってください。
私は2回洗ってあげました。

STEP 7/11

きれいになりました。
もう水気を乾かしてください。
ざるに水気を切ってキッチンタオルで拭いてちょっと置いておきました。

STEP 8/11

レモンスライスしてください。
先端の蛇口の部分は捨ててください..書けます。
そしてさんもちゃんと抜いてください..果肉の内側にもあります..種が入ると···.. 書けます！

STEP 9/11

レモン1:円当たり0.8:フラクトオリゴ糖0.2
割合で瓶に入れてください。
私はレモン6個..370gウォン当たり···..295g フラクトオリゴ糖..75gを入れました。

STEP 10/11

瓶詰めしました。

STEP 11/11

炭酸水を入れたら···..レモンエード
お湯を入れたら···.. レモン茶
ミネラルウォーターを入れたら···..レモンジュース
今日は涼しく飲んでみました。

レモンシロップを使わなくする秘訣！レモンの先の蛇口の部分は思い切って捨ててください。レモンさんもちゃんと抜いてください..果肉の内側にもあります。