香ばしくて甘いプルゴギのり巻き
ミルフィーユ鍋に使って残ったプルコギがあって家にあるたくあんとパプリカを持ってプルゴギのり巻きを作ってみました~~ 家で作ったたくあんとパプリカを食べない子もとても美味しく食べました~~
5 人分
60 分以内
눅스맘
材料
  • 即席ご飯
    5ボウル
  • 海苔
    5一切れ
  • 牛焼肉
    250g
  • パプリカ
    1ea
  • ゴマの葉
    10一切れ
  • たくあん
    5ea
  • 牛肉
    250g
  • 醤油
    5TS
  • 砂糖
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 長ネギ
    1ts
  • ごま油
    1TS
  • コショウ
    少し
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/12
牛焼肉はキッチンタオルで血を除去してください
STEP 2/12
ミキシングボウルに醤油, 砂糖, きざみにんにく, きざみネギ, ごま油, コショウ, ゴマ塩を入れて混ぜてください
STEP 3/12
2のタレに1の牛肉を入れて混ぜてください
STEP 4/12
フライパンに油を少し敷いて炒めてください
STEP 5/12
ご飯には塩とごま油で味をつけてください
STEP 6/12
パプリカは千切りにしてください
STEP 7/12
エゴマの葉は流水で洗って準備してください
STEP 8/12
のりの上にのりをのせてください
STEP 9/12
8ののりの上にご飯一杯分をのせてください
STEP 10/12
9のご飯の上にエゴマの葉、切っておいた赤いパプリカ、たくあん、炒めたプルコギをのせてください
STEP 11/12
10をくるくる巻いてください
STEP 12/12
11を包丁で切って皿に盛って完成させてください
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