明太子パスタぱちぱち弾ける面白い味
口の中でプチ弾ける面白い味で、柔らかくて香ばしい味が良いホームメイド明太子パスタです。 明太子の塩辛を入れて塩辛いから、青陽唐辛子を少し入れてスパイシーな味まで。 食欲を刺激するのに十分でした。 そしてヒメニラを入れたら、みずみずしい香りまでグッド。 ご飯のおかずとして食べられていた明太子の浮気。 特別な変身だそうです。
1 人分
30 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • たらこの塩辛
    3ea
  • スパゲッティ麺
    3盛り付け
  • タマネギ
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1.5TS
  • 青唐辛子
    5ea
  • ヒメニラ
    1/3타래
  • お湯
    少し
調理順
STEP 1/5
明太子を前は刻んで作ったのですが、
今回は、もり玉ねぎと一緒に食べやすい大きさに切ってくれました。
青陽唐辛子はざくざく切って、ヒメニラは約2cmくらいに切ります。
丸ごとにんにくは片栗粉にすればいいんですが、私は全部潰しておいたので、なかったので刻んだにんにくで準備しました。
STEP 2/5
沸騰したお湯に麺を入れ、オリーブ油一滴と塩一コマを入れて煮込みます。
時々かき混ぜながら約7分ほど茹でてからふるいにかけます。
麺水を1カップほど残してください。
STEP 3/5
中火で熱したフライパンでオリーブオイルでニンニクを炒めて
玉ねぎを入れて一緒に炒めます。
STEP 4/5
明太子の塩辛を入れてもみながら、
麺水を半分ほど注いで炒めます。
炒め終わったら青陽唐辛子とヒメニラを入れて炒めてください。
STEP 5/5
歯ごたえのある塩味の効いた明太子パスタ完成。
お好みでパルメザンチーズ粉をかけていただいてもいいですし、
パセリ粉をかけてもいいそうです。
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    センセン情報通チャプチェ黄金レシピこれだったんだ
    4.78(1012)
  • 2
    冷蔵庫の切れ端の材料で練り天チャプチェ作り
    4.86(77)
  • 3
    さくさく豆もやしチャプチェ作り！
    4.76(17)
  • 4
    黄金レシピでよりおいしいチャプチェ
    4.87(15)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    醤油トッポッキ作り#13お子様用のおやつにも良い簡単メニュー！
    5.00(27)
  • 2
    ソーセージ、醤油トッポッキ。 - トックトック、醤油トッポッキ
    4.92(201)
  • 3
    シンジョントッポッキレシピ
    4.84(57)
  • 4
    カンジャントッポッキ作り~甘辛いトッポッキ~ 子供たちが本当に喜びますよ~
    4.77(44)