Name: じゃがいも玉ねぎ炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ 2ea; タマネギ 1/2ea; 塩; コショウ; 食用油 1スプーンですくう

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じゃがいも玉ねぎ炒め

ジャガイモ、玉ねぎ炒め、壊れないように炒めます

2 人分

15 分以内

노루네

材料

調理順: STEP 1/8

ジャガイモ、玉ねぎ準備して、千切りにして準備~

STEP 2/8

千切りにしたじゃがいもは水につけてでんぷんをとり、でんぷんを取ると炒め物の際にくっつきません

STEP 3/8

ざるですくって水気を切ります

STEP 4/8

熱したフライパンにオイルを敷いてじゃがいもを中火で炒めてじゃがいもが少し透明になったら

STEP 5/8

玉ねぎを入れて炒めて

STEP 6/8

冷蔵庫にあった赤い玉ねぎも少し入れました

STEP 7/8

玉ねぎが火が通ったらシイタケ塩コショウで味をつけます

STEP 8/8

ジャガイモの千切りだけでも美味しいですが、玉ねぎを入れて炒めるともっと美味しく遠くなります。

玉ねぎは簡単に和える野菜なので、最初から一緒に入れて炒めると食感も落ち、下がって味が少なくなります