#私の好きな食べ物 #ラーメンスープを使ったラーメンスープパスタ作り
中華のようでもあるし、辛くても食欲をそそるラーメンスープパスタ！！ もう少しアップグレードされたバージョンです。 福子クラブでやっていたラーメンの作り方を応用してラーメンスープにするアップグレードされたラーメンスープパスタです。
1 人分
30 分以内
강철새잎
材料
  • パスタ
    1盛り付け
  • 塩
    1ts
  • ニンニク
    2ea
  • 青唐辛子
    4ea
  • ラーメンスープ
    1荷造りする
  • オリーブ油
    3TS
  • 長ネギ
    1TS
調理順
STEP 1/9
まずフライパンにオリーブオイルをかけ、ラーメンスープ、薄切りニンニクを入れて、そこにペペロンチーノやカワウソ唐辛子のような辛いものは唐辛子を入れてください。
STEP 2/9
そしてネギも一緒に入れて、 一緒に炒めてくれました。 すると自然に唐辛子油が出るようになるんですよ。 不思議なことに。 ラーメンのスープだけ入れたんですけどね。 もちろん干し唐辛子も入れてあげたけど、干し唐辛子から唐辛子油が出るのは難しいですよね。
STEP 3/9
スープが油によく溶け、ネギとニンニクも炒められました。 これからはパスタを茹でてあげる番です。
STEP 4/9
お湯がぐらぐら沸いたらパスタを入れます。 塩小さじ1杯くらい入れてください。 そして、麺が固まらないように一度ずつかき混ぜます。
STEP 5/9
もっと異国的な味を出すためにハーブ粉も入れてくれました。 なければパスしてもいいです。 バジル粉でもいいですし。 そして麺水1玉ほどを入れます。 柄杓の大きさは中尺サイズです。
STEP 6/9
そして茹でたパスタを入れて一緒に炒めてください。 作っておいたスープがよく混ざるように。
STEP 7/9
ラーメンスープには各種材料が混ざって入っているので、別にコショウは添加していません。 麺の色がだんだんとタレが染み込んできました。 もう仕上げてください。
STEP 8/9
パスタをくるくる巻いて完成皿の真ん中に乗せてください。
STEP 9/9
その上にバジルやミントがあれば、 乗せてくださればと思います。 私は若葉があったので上げてあげました。 ラーメンスープを使ったパスタの完成です。 完全に新鮮で香りも中華料理のようです。
料理レビュー
5.00
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  • 884*****
    score
    麺料理をしてほしいと言ったんですが、スパゲッティ麺だけあって検索してレビューを見て初めて試してみたら、子供があなた大根がおいしい快く親指を立ててくれました。 また今度もたびたびお願いするんだって~ ^^ ありがとうございます。
    2024-01-02 09:46
  • 322*****
    score
    他のラーメンパスタのレシピは失敗しましたが、このレシピではおかげさまで成功しました！ 辛くておいしかったです =)
    2022-12-14 17:58
  • 960*****
    score
    とてもおいしくてよく作って食べます！ スープが残って処置困難でしたが、とても良いです
    2022-02-20 12:08
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