大根の和え物
義理の母が田舎から送ってくれた大根でおかずを作りました~~ うちの息子がこれさえあればご飯をさっと一杯食べるんですよ~~コチュジャンを入れて卵を焼いてさっと混ぜて食べればすごくおいしいですよ~^^
4 人分
30 分以内
말라뮤트
材料
  • 大根
    1ea
  • 長ネギ
    1一切れ
  • 唐辛子粉
    3TS
  • 長ネギ
    1ea
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • 粗塩
  • 梅液
調理順
STEP 1/4
大根を細く千切りにして塩漬けした後、水ができたら網に沿って捨てる。 長ネギ1本を刻んで入れる。
STEP 2/4
唐辛子粉、おろしにんにく、梅液を入れて和える。
STEP 3/4
好みによって唐辛子粉や塩、梅液をさらに加える。
STEP 4/4
完成した大根の和え物を皿にきれいに盛り付ける。
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