STEP 1/9
今日の主な材料です。
ウィンナーソーセージ2袋と200gのハムを一緒に入れて作ります。
STEP 2/9
リチャンの場合、食べやすい一口サイズに小さく切りました。
ウィンナーソーセージ1袋は斜めに切れ目を入れました。 残りの1袋は下に10文字を出してタコの形にします。
STEP 3/9
鍋にお湯を注ぎ、ぐつぐつ煮えたら切っておいたハムとソーセージを入れてください。
缶ハムとソーセージの中の悪い成分を一次的にろ過するためです。
STEP 4/9
入れてからもう一度お湯が沸くまでお待ちください。
STEP 5/9
ハムとソーセージがお湯で沸騰している間、玉ねぎを食べやすく切ってください。
STEP 6/9
水気を切ったソーセージとハムを熱したフライパンから水気を飛ばすようにシェイクしてください。 本来は玉ねぎを食用油で先に炒めてソーセージとハムを炒めなければならないのですが、今日は時間があまりなかったので、まずソーセージとハムを火で炒めたんです。
STEP 7/9
水気さえなくなったらケチャップと玉ねぎを入れて本格的な炒め物を始めてください。
*お好みに合わせてにんじんを入れたり、他の野菜も入れてもいいと思います。
STEP 8/9
ケチャップがまんべんなく付くようによく炒めてください。
STEP 9/9
そして暖かいうちに一口~~~~~!!!!
塩味が効いて甘いウィンナーソーセージケチャップ炒めはいかがですか?
* 悪い成分を抜くためにハムとソーセージはお湯にさっとつけて抜いてもいいですよ。
(他の料理でも同じ..!)
* キャベツやニンジンを入れると素敵なソーセージ野菜炒めになりますよね?