Name: 甘酸っぱい[コールスロー&サラダパン]
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: キャベツ 350g; リンゴ 1/2ea; トウモロコシの缶詰 100g; マヨネーズ 5TS; レモン汁 3TS; 練乳 2TS; コショウ 少し; 天日塩 少し; 酢 1ts; 砂糖 1ts; 天日塩 1ts

10K Recipe

甘酸っぱい[コールスロー&サラダパン]

甘酸っぱいキャベツサラダ「コールスロー」とモーニングパンの代わりに丸ごと食パンを使った「サラダパン」を作りました。

6 人分

30 分以内

레이디스

材料

キャベツ

350g
リンゴ

1/2ea
トウモロコシの缶詰

100g
マヨネーズ

5TS
レモン汁

3TS
練乳

2TS
コショウ

少し
天日塩

少し
酢

1ts
砂糖

1ts
天日塩

1ts

調理順: STEP 1/12

分量のマヨネーズ、レモン汁、練乳、天日塩をよく混ぜ、粒胡椒もすりおろして混ぜます。

STEP 2/12

キャベツは薄切りにします。

STEP 3/12

漬物を入れてよく混ぜてから10分間置きます。 10分後、まんべんなくかき混ぜて再び10分間漬けます。

STEP 4/12

これくらいの量だと水気があまり出ませんが、もし水気が出たら漬け切ったキャベツはふるいにかけておきます。

STEP 5/12

りんごも細く千切りにします。

STEP 6/12

これからすべての材料を一度によく混ぜます。

STEP 7/12

コールスロー完成。
密閉容器に入れて冷蔵保管します。

STEP 8/12

サラダパンを作ってみます。
モーニングパンがなくても丸ごと食パンとしても作れます。

STEP 9/12

丸ごと食パンを厚めに切ります。

STEP 10/12

食パンにすると食べこぼしやすいので、真ん中の切り込みだけ入れます。

STEP 11/12

切り込みを入れたところにコールスローをたっぷり入れます。具材が多くてこそ美味しいので、割れないように気をつけながらたっぷり詰めます。

STEP 12/12

サラダパン完成。

3、4時間経って味見をして、もう少し甘酸っぱい味を望むなら、レモン汁と練乳をお口に合うようにもっと入れて混ぜてください。