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ドイツの農夫たちが食べていた料理！「バウアントッププ Bauerntopf」レシピ*

ドイツで昔から農夫たちが好んで食べていたという「バウアントフ」のレシピです。身近な材料として好んで見るドイツ料理で、抵抗なく味わうことができます！

3 人分

60 分以内

요리가좋아in독일

材料

調理順: STEP 1/14

材料を用意してください！

STEP 2/14

材料はすべて四角に切り刻みます。

STEP 3/14

中火に鍋をのせて油をかけます。

STEP 4/14

ひき肉から入れて、トゥクトゥク切って炒めます

STEP 5/14

肉の色がすべて変わったら、切ったじゃがいもとにんじんも入れて簡単に炒めます。

STEP 6/14

切っておいたトマト(省略可能)とトマトペースト1スプーン、

STEP 7/14

皮をむいたトマトを切っておいた缶を注ぎます。

STEP 8/14

最近、家にストックがたくさんあると思いますが。粉型、ブロック型に関係なくあれば使用します。

STEP 9/14

ティースプーン1杯くらい入れます。

STEP 10/14

よく混ぜてから、カバーをして弱火で20分煮込んでください。

STEP 11/14

20分後にカバーを開けて、パプリカも入れて混ぜます。

STEP 12/14

塩猫の串焼き、胡椒の2串程度に好みで味付けし、弱火でさらに10分煮込みます。

STEP 13/14

10分後、最後の味見をもう一度見て、パセリ粉1ティースプーンで仕上げます。

STEP 14/14

料理完成です！

チキンストック、野菜ストックの代わりに作っておいたスープがあれば使ってもいいです。何もなければ省略しても大丈夫です。バゲットパンと一緒に食べるとおいしいです ^^

料理レビュー

4.50

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