大根が今年、本当においしいですよね 牡蠣に大根が似合うのは、言うまでもなく口が痛いし そこにニラも入れて和えてみました 三つを一度に和えて食べるのは初めてだったけど ニラを入れた方がおいしいですね 前に僕がキムチを漬けるたびにニラを 入れる理由をポスティングしたことがあります ニラを入れると酸っぱくなるのを遅くする 効果があって、私みたいに酸っぱいものを食べに行く 人々にはこの上なく良い材料なんです それだけでなく、ニラは大腸がんの予防治療にも いいと聞きました なのでわざとニラを材料によく 使おうと努力しています でも大体の料理に副材料として似合わないのが ないと思います スープに入れてこれだけのせて食べても おいしくてご飯を混ぜて食べたら もっとおいしい カキとニラの和え物、旬の料理で和えてお召し上がりください^^