餅ラーメンのおいしい作り方！！
もちもちした餅とコシのある麺の 幻想的なコラボ！ ラーメンだけ食べた時より 確かにお腹が丈夫で 一食の食事としても夜食としても立派な 餅ラーメンのおいしい作り方をご紹介します。
1 人分
30 分以内
말랑이뽀
材料
  • ラーメン
    1ea
  • トックトック
    30g
  • 長ネギ
    1/3ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 卵
    1ea
  • お湯
    500ml
調理順
STEP 1/8
*材料の量は
冷蔵庫の都合に合わせて加減してください。
ラーメンは何でも使ってもいいです。
STEP 2/8
トックトックは柔らかい場合はそのまま使って
固まっていたら、冷水にあらかじめ漬けてふやかしておいてください。
私は約20分ほど漬けておきました。
STEP 3/8
玉ねぎは千切りにして
青唐辛子と赤唐辛子、長ネギは
ざくざく切って準備してください。
STEP 4/8
鍋に水を500ml注いで
強火で沸かしてください。
お湯が沸いたら先にトックを入れて
STEP 5/8
粉末スープ、具材スープ、麺、千切り玉ねぎを
順番に入れてから
あと4分間煮込んでください。
STEP 6/8
麺と餅が火が通ったら
ざくざく切った長ネギと青陽唐辛子、
赤唐辛子を入れて
STEP 7/8
最後に卵を一つ割って入れてから
かき混ぜてください。
弱火で30秒ほど沸かしてから
ガスの火は消してください。
STEP 8/8
器に食べやすく盛り付けると
餅ラーメン完成です。
料理レビュー
5.00
score
  • 756*****
    score
    参考になりました もやしスープにトックを作りました おいしく食べました
    2021-01-08 12:14
  • 297*****
    score
    おいしかったです~
    2019-02-18 13:26
  • 984*****
    score
    玉ねぎスライスが神の一手
    2019-02-13 10:41
  • 189*****
    score
    おいしいですよ^^
    2018-12-30 16:43
  • 751*****
    score
    簡単でした
    2018-07-03 19:38
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