小麦粉なしで豆腐だけ！豆腐チヂミ
チヂミを作ろうとしておいた豆腐一丁。 気が変わって味噌汁に入れて残りはチヂミを焼いてみました。 小麦粉なしで豆腐だけで焼いた豆腐チヂミです。
3 人分
10 分以内
beate
材料
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • 刻み玉ねぎ
    4TS
  • 長ネギ
    3TS
  • にんじん
    3TS
  • 卵
    2ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/4
豆腐を細かく潰す。
STEP 2/4
刻んだ玉ねぎ、ネギ、にんじん、卵を1に入れてよく混ぜる。
STEP 3/4
塩とコショウを入れて味を調える。
STEP 4/4
熱したフライパンにオイルを多めに敷いて
豆腐をスプーン一杯ずつすくって前後のこんがりと焼く。
豆腐の味付けをする時、薄いなら ソースにつけて食べればいいので しょっぱくないようにした方がいいです。
料理レビュー
5.00
score
  • 944*****
    score
    すごくおいしいです
    2022-01-14 00:26
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