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サンタクッキー作り::クリスマスクッキー作り
簡単なアイシングでクリスマスを感じることができる~! アイシングクッキーを作ってみました~ 簡単なアイシングで作ってみるサンタさんです~ 特別なカッターなしでハートカッターだけで作れるクッキーです。 クリスマスたっぷり~! サンタクッキー~! 作ってみてください~
3 人分
60 分以内
초록바람N
材料
バター
60g
シュガーパウダー
50g
卵
30g
塩
少し
薄力粉
125g
アーモンド
25g
バニラ·エキストラック
1/2ts
シュガーパウダー
60g
レモン汁
13±3g
食用色素
少し
食用色素
少し
調理順
STEP
1
/6
ボウルに室温のバターを柔らかく溶かし、塩とシュガーパウダーを入れてよく混ぜてください。 ここに卵を入れてよく混ぜてください。
STEP
2
/6
バニラエキストラックも入れてよく混ぜたら、ふるいにかけた小麦粉とアーモンド粉を入れてよく混ぜてください。
STEP
3
/6
一塊になった生地はビニール袋に入れて広く広げて~ 冷蔵庫で一時間ほど休止させます。 ティッシュが完了した生地はビニール袋ごとに0.3~0.4cmに押し広げ~ハート型で形を作ってください。
STEP
4
/6
パンニングした生地は170~180度に予熱したオーブンで12~15分ほど焼き上げてください。
STEP
5
/6
クッキーが冷めている間にアイシングを作ります。 アイシングの種類が多いですが、私は簡単にレモン汁で作ってみました。 レモン汁にシュガーパウダーをよく混ぜたら、半分に分けて白っぽい色素と赤っぽい色素をそれぞれ混ぜてください。 完成したアイシングは絞り袋やコルネに入れて準備します。 シュガーパウダーにレモン汁を混ぜながら濃度を調節してください。 固すぎるとレモン汁をもっと追加して、薄すぎるとシュガーパウダーをもう少し追加してください。 少し硬く落ちる濃度でいいです。
STEP
6
/6
完全に冷めたクッキーにサンタの形にアイシングをします。 帽子を先にアイシングして、完全に固まったら白いひげをアイシングして、鼻と帽子の鈴を表現してください。 その後、チョコペンで目を表現してください。冷たいところでアイシングを完全に固めると完成~!
料理レビュー
2.00
score
400*****
score
クッキー味はお母さんの手パイ味です。おいしいけど······オーブン170~180度?焦げてます。160にしても下はちょっと濃い茶色で······
2021-12-23 21:08
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