今度は牡蠣にハマってる。 あれこれ作って食べようと思って 3Kgを注文しました うちで唯一好きな娘と 一緒に食べようと思って、少し過か？買ったんです 僕は牡蠣の香りが濃いので、 もっと食べられないし牡蠣が 大きくなったら食べるのがいいんですよ なので中牡蠣を頼んだんですけど、 これは中牡蠣じゃなくて 石窟の大きさに近いものが来ましたね 生牡蠣より調理して食べる時は牡蠣が大きくないと 火が通った時に小さくなるとちょうど食べやすい大きさが できて嬉しいですが、それでも大きいですね でも牡蠣が苦手だから食べたい時に食べないと そうじゃないと見向きもしないスタールだから 最近一生懸命食べてます ナズナが真冬の今出てる アサリスープをベースにして、わさびスープを 作りました カキヨモギスープを春に作って食べてみましたが 二度と思い出せない牡蠣入りスープの一つでした でもこのわさびスープではありません しきりに思い出す味だと思います カキナズナの香りがほのかに味噌汁に 染み込んでとてもおいしいですね 寒い日に土俗的な味を思い出す時は わさび味噌汁を今、作って召し上がるのにぴったり いい時期なので、召し上がってみてください^^