果てしなく手が伸びるLAカルビ焼き~♡
子供の誕生日のお膳にもお客様のお膳にもいつも人気満点の食べ物です~^^
6 人分
60 分以内
서윤♥서정맘
材料
  • 牛カルビ
    4kg
  • 醤油
    1.5カップ
  • 料理酒
    1/2カップ
  • 船
    1/2ea
  • タマネギ
    1ea
  • 刻んだニンニク
    2スプーンですくう
  • ごま油
    1/2カップ
  • コショウ
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    3スプーンですくう
  • ゴマの実
    3スプーンですくう
調理順
STEP 1/9
LAカルビを冷水に浸して血を抜きます。
(しきりに新しい水に変えます)
STEP 2/9
梨と玉ねぎはミキサーにかけます。
STEP 3/9
醤油に料理酒、コショウ、砂糖を入れて
STEP 4/9
ごま油、おろしにんにく、梨と玉ねぎとゴマを入れます。
STEP 5/9
作っておいたタレにLAカルビをよく寝かせておきます。
STEP 6/9
味付けがまんべんなく染み込んだカルビを樽に入れて熟成させます。
STEP 7/9
カルビを焼く前にフライパンに若干の水を入れて調理するように煮込んでから
STEP 8/9
グリルパンで軽く焼きます。
STEP 9/9
みんなが好きなLAカルビが完成しました
料理レビュー
5.00
score
  • 586*****
    score
    本当においしくできました~私はキウイを追加したのに息子がずっと親指を立てていますねありがとうございます~^^
    2020-09-23 12:14
  • mjk***
    score
    超成功！！！ ありがとうございます^^
    2020-04-14 22:16
  • 345*****
    score
    超おいしいです~~~
    2018-09-14 22:31
  • 885*****
    score
    簡単でおいしいレシピありがとうございます~
    2018-03-29 19:45
  • 694*****
    score
    寝かせておくまでしたんですが、味付けがおいしくて焼かなくても分かる気がしますレシピありがとうございます！^^
    2018-03-03 18:10
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