わらび炒め、ナムルチャンが大好きなクック女史なので、よく食べるおかずわらび炒めです。 子供たちはまあそんなに歓迎するチャンではないですが、どこの子供たちだけ口なんですか…···たまに大人の口にも合わせて食べるんだよ~~^^ エゴマ粉をたっぷり入れて炒めたら、香ばしいながらもエゴマの香りがいっぱいで美味しいナムルのおかずになりました。 チャレや祭祀の時にたくさん用意するナムルですが、普段もたまに炒めて食べると何気に香ばしいのでおいしいご飯のおかずになります。