[ノーオーブン] オレオ蒸しケーキ作り(+ヌテラ)
蒸して作ったケーキなので柔らかくてしこしこした食感です~^^ *6~7個分。
6 人分
90 分以内
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材料
  • 2ea
  • 砂糖
    100g
  • 食用油
    30g
  • 薄力粉
    200g
  • ベーキングパウダー
    8g
  • 牛乳
    120g
  • バニラ·エキストラック
    10ml
  • オレオ
    6ea
  • ヌテラ
    15~20g
映像
調理順
STEP 1/13
オレオクリームを取り除いてください。
STEP 2/13
クリームを取り除いたオレオをジップロックに入れ、モップで壊してください。
STEP 3/13
ボウルに卵を入れて大まかに溶かし、砂糖を入れて白くなるまで混ぜてください。
STEP 4/13
溶かしたバターを使う場合は少しずつ入れながら混ぜ、食用油を使う場合はよく混ぜてください。私は食用油が足りなくてバターを使いました
STEP 5/13
粉半分と牛乳半分、バニラエキストラックを入れて粉が見えない程度だけ混ぜてください。
STEP 6/13
砕いたオレオを入れてよく混ぜてください。
STEP 7/13
残った粉と牛乳を入れてよく混ぜてください。
STEP 8/13
生地は終わり!
STEP 9/13
銀箔コップにマフィンカップを入れてください。
STEP 10/13
蒸しパンに餡を入れるように、私はヌテラを入れました^^(省略可能です!)
生地を30~40%入れ、あらかじめ軽く凍らせたヌテラ(15~20g=約1T)を入れてください。(私は5gずつ入れましたが、とても足りませんでした;;)
STEP 11/13
生地を70~80%ほど満たしてください。
STEP 12/13
お湯が沸いたら蒸し器で15分間蒸してください。
STEP 13/13
ケーキを運ぶ時、熱いので気をつけてください。
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