チキン照り焼き丼の作り方、一人暮らしにぴったりです、
家に残る鶏ささみやチキンで作れる簡単なチキン照り焼き丼のレシピです。
1 人分
10 分以内
먹순
材料
  • キューブ鶏ささみ
    150g
  • タマネギ
    1/2ea
  • 卵
    1ea
  • 長ネギ
    1ea
  • 醤油
    2T
  • みりん
    1T
  • 砂糖
    1/2T
  • コショウ
    1/2T
調理順
STEP 1/8
玉ねぎは薄く千切りにしてください。
STEP 2/8
長ネギもざくざく切ってください。
STEP 3/8
照り焼きソースを再現する
醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2
そしてコショウをポンと振りかけてください。
STEP 4/8
フライパンに注いで強火でぐつぐつ沸いたら
玉ねぎを入れて弱火にしてください。
ゆっくり煮詰めてこそ、醤油が焦げずに
玉ねぎがよく煮えるそうです。
STEP 5/8
玉ねぎはこうやってぐにゃぐにゃになるまでだけど
煮詰めてください。
STEP 6/8
片方に油を少し敷いて
卵を割って箸でかき混ぜて
スクランブルを作ってください。
STEP 7/8
用意した鶏むね肉キューブまたは鶏むね肉や男前チキンは油をかけていないフライパンで温めたり火を通してください。
STEP 8/8
ご飯を先に敷いてから玉ねぎに煮詰めた照り焼きソースをたっぷりのせた後、スクランブル卵と鶏ささみキューブをのせた後、切っておいた薬味長ネギをふりかければ完成です。
ソースの多いしっとりとしたスタイルがお好きな方は、醤油を煮詰める際に大さじ2杯水を入れてください。
料理レビュー
4.00
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  • 702*****
    score
    新郎の朝にしてあげたんだけど···少し甘いということ以外はおいしいそうです.. 次にする時は砂糖を少し減らさないといけません.. 甘いものが嫌いで...^^
    2018-10-24 07:59
  • 528*****
    score
    ソースと鶏と一緒に炒めなくて鶏肉が薄いのではないかと心配しましたが、全然そうじゃなくておいしいですね。 水を入れて焼いた鶏ささみはしっとりして柔らかくておいしいです。 私は他の野菜も入れて作って食べましたが、やっぱりいいですね。 手軽でおいしいです。 おすすめ！
    2018-10-04 13:45
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