旬のムール貝で超簡単ムール貝スープ作り。
最近ムール貝がジェチョルですよね。
ムール貝はどんな料理をしてもおいしいんだけど···
さっぱりしたスープにコクが最高のムール貝スープが最高です。
最近のように寒い日に温かいスープが必要な時、そしてお酒の肴としてもとても良いです。
2 人分
15 分以内
어부동김반장
- 材料
-
-
ムール貝60ea
-
長ネギ1一切れ
-
青唐辛子1ea
-
刻んだニンニク少し
-
- 調理順
-
STEP 1/4ムール貝はひげを取り除き、
皮に付いている苔も取り除き、きれいに洗って準備します。
STEP 2/4ムール貝が半分浸かるように水を注いで煮込みます。
STEP 3/4ぐつぐつ煮えたらふたを開けてください。
ムール貝スープを作るときは、よそ見するとスープがあふれてガスコンロがめちゃくちゃになりがちですよね。
STEP 4/4刻んだニンニク、松葉ネギ、チャンヤン唐辛子を刻んで入れてください。
足りない味付けは塩にしてください
私は別に味付けはしませんでした。
ムール貝スープは特別な味付けなしで刻んだニンニクだけ入れてもとてもおいしいです。
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
絶対後悔のないエゴマの葉キムチ 黄金レシピ^^4.84(103) -
2
[水キムチの作り方] 超簡単なナバクキムチの作り方4.90(101) -
3
炒めキムチ 黄金レシピ キムチ炒めのおかず4.89(428) -
4
ヨルムキムチのおいしく漬ける方法(全羅道キムチ)4.94(48)
-
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
唐辛子ジャプチェ - 唐辛子ジャプチェ黄金レシピ4.97(38) -
2
唐辛子チャプチェ作り/唐辛子チャプチェライス 中華料理の味がする5.00(16) -
3
多くのレビューが認めたチャプチェレシピ~吹かずにおいしくチャプチェの作り方（キム·ジンオク料理が好き）4.79(14) -
4
チャプチェの作り方4.89(311)
-