おうちごはんペク先生3 キムチリゾット 簡単に
キムチチャーハンとは似ているようですが、全然違います。 水気があってしっとりして~おかゆより歯ごたえがあって~美味しい店で食べるほどではないけど。 家で手軽で早いのにおいしく楽しむことができて本当に良かったです
3 人分
30 分以内
가루씨
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 熟成キムチ
    2カップ
  • 豚肉のみじん切り肉
    4T
  • 刻み玉ねぎ
    1/3ea
  • チェダーチーズ
    2一切れ
  • バター
    1/2ea
  • お湯
    2カップ
  • オリーブ油
    2T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • コショウ
    少し
  • パルメザンチーズ粉
    指名手配の
調理順
STEP 1/7
予熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、
みじん切りしたにんにくを加え、中火でこんがり焼けるまで炒めてください。
STEP 2/7
そして豚肉、玉ねぎを入れて水分が飛ぶまで炒めてあげればいいんです。
STEP 3/7
ここに酸っぱいキムチを入れて3分ほど炒めてから、（同じく水気がなくなるまで）
STEP 4/7
ご飯を入れてタレがよく染み込むように一生懸命かき回してください。
STEP 5/7
そして水、バター、チェダーチーズ、コショウを入れて好きな濃度が完成するまでかき混ぜればいいそうです。 （私はだいたい5分ぐらいかかりました。）
STEP 6/7
出来上がる1分前に味見をしたとき、薄かったら塩で味付けしてください。
STEP 7/7
仕上げにパルメザンチーズ粉をかければ今日の料理終わり。
2~3人前の量です。 カップ = 紙コップ、T = 15cc基準。
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