#スペイン酒の肴#マッシュルームタパス作り
マッシュルームとサラミさえあれば終わり!!! ワインとビールと相性抜群のマッシュルームタパス~花おじいちゃんも惚れた味!! オリーブオイルを入れてスペイン伝統のハムであるサラミも入れて作る超簡単ワインのおかみさんのマッシュルームピタパスです。 作りやすくて簡単なので、マッシュルームさえあればできるのがヨータパスですね。
2 人分
10 分以内
강철새잎
材料
  • マッシュルーム
    9ea
  • オリーブ油
    4TS
  • 1t
  • コショウ
    1t
  • バジル粉
    1t
  • バター
    1t
  • ペパロニ
    2一切れ
調理順
STEP 1/6
マッシュルームはコンジを取って準備し、そこにオリーブオイルを多めに入れます。 フライパンにも入れて、マッシュルームの中にも入れてください。
STEP 2/6
そして塩とコショウで下味をつけます。
STEP 3/6
ここにサリミ2枚を細かく刻んでからマッシュルームの中に入れてください。 フライパンにバターを入れて焼くだけで終わりです。
STEP 4/6
蓋をして焼いていただくと、きちんとマッシュルームから水が出るようになります。
STEP 5/6
オリーブオイルの香りが漂い、マッシュルームから水分がたっぷり抜け出しました。 ヒャクニソプコッハルベが食べたスペイン料理店のように、爪楊枝をマッシュルームに挿します。 そうしてこそ爪楊枝を両側に掴んで一口で召し上がることができます。
STEP 6/6
スペイン酒の肴マッシュルームパタス完成です。香ばしくてしょっぱいし、マッシュルームの食感もいいですし。 マッシュルームから出る水分が本当においしかったです。
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