デビルドエッグスタッフドエッグの作り方、
デビルドエッグは卵を使った西洋料理ですが、 卵を茹でて卵黄を分離してサラダを作って満たす簡単なフィンガーフードとしてぴったりのメニューです。^^
2 人分
10 分以内
먹순
材料
  • 卵
    2ea
  • にんじん
    1/6ea
  • マヨネーズ
    1TS
  • 塩
    1/2ts
  • コショウ
    1/2ts
  • マスタード
    1TS
調理順
STEP 1/5
にんじんは細かく刻んで準備してください。
STEP 2/5
ゆで卵はきれいに半分に切って
卵黄だけスプーンで掘り出した後、細かくスプーンでつぶしてください。
STEP 3/5
ボウルにみじん切りしたにんじん、つぶした黄身を入れ、マヨネーズ大さじ1と塩小さじ1、コショウも小さじ1/2にかけてください。
STEP 4/5
ここにマスタードソースがあれば、大さじ1を入れてよく混ぜてください。
STEP 5/5
半分に分けた卵白の中に作った卵黄の具を入れて完成、
簡単なサラダ料理なので朝食の代わりにもいいですし、フィンガーフードとしてお客様の招待料理にもいいですよ。
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