メインのおかずとして楽しむ「じゃがいもの醤油煮」作り！
醤油煮は調理するのも難しくないし、いつ食べてもご飯一杯をさっと済ませるほどおいしいんですが。 中でもふわふわ柔らかいジャガイモの煮付けはもっとおいしいですよね。 ジャガイモが多すぎてお悩みの方に良いレシピ、ジャガイモ醤油煮レシピです！
2 人分
30 分以内
요리가좋아in독일
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • タマネギ
    1ea
  • マッシュルーム
    1.5ea
  • 干しエビ
    10ea
  • 醤油
    3T
  • 砂糖
    1/2T
  • オリゴ糖
    1T
  • 料理酒
    1T
調理順
STEP 1/11
材料を用意してください！
STEP 2/11
20~30分ほど煮込む予定なので、材料は大きめに切ってください
STEP 3/11
鍋に紙コップいっぱいの水(200ml)を注いでください。
STEP 4/11
切っておいた材料と干しエビ10匹も入れます。
STEP 5/11
醤油スプーン3杯
STEP 6/11
砂糖 1/2スプーン
STEP 7/11
オリゴ糖スプーン1杯
STEP 8/11
料理酒スプーン1杯
STEP 9/11
全部入れて強火で沸かしてください。
STEP 10/11
このように沸騰したら火を弱め、20~30分間調理します。
STEP 11/11
20分後、スープが少し小ぶりに残っている状態になったら火から降ろしていただければ、料理完成です！
温かいうちに食べても美味しいですが、冷やして冷蔵保管してから召し上がっても美味しいですよ。 メインのおかずなので、お肉を入れて煮込むのもいいですよ。 辛く食べる方は、青陽唐辛子や唐辛子を加えてみてください！
料理レビュー
4.67
score
  • 974*****
    score
    私はちょっと薄くて醤油を2スプーンのせて1杯やりながら比率を合わせたらおいしいです
    2019-06-28 23:49
  • 508*****
    score
    31ヶ月のうちの子たちのご飯のおかずとしても最高ですね。 私は干しエビ粉を入れましたが、とてもおいしいです。
    2018-08-08 20:21
  • 597*****
    score
    すごくおいしいです。 すごく簡単で簡単にできる方法！最高最高
    2018-02-21 23:58
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