長ネギポテト炒め~*
夕食のおかずに~
3 人分
30 分以内
밥차리라
材料
  • ジャガイモ
    1ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 塩
    1/2TS
  • コショウ
    適当に
  • キャノーラ油
    適当に
調理順
STEP 1/5
ピーラーでじゃがいもの皮をむいた後、千切りにします
STEP 2/5
千切りにしたじゃがいものざるやボウルに入れ、塩を大さじ半分入れて5分ほど混ぜ合わせ、流水で洗って水気を切ります
（ジャガイモチヂミ粉機除去）
STEP 3/5
水気を切ったジャガイモフライパンに入れ、コショウをトントン油で炒めてからジャガイモが熟す頃に
STEP 4/5
長ネギ、ゴマ投下~して
STEP 5/5
じゃがいもが焼けるまでさっと炒めれば完成です
でんぷんを取る時、じゃがいもに味が切れます 最後の味見をして 仕上げの味付けをしてください 私は仕上げのパス~
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