STEP 1/15
材料を用意します。 ソースは市販のソースをお使いください。
STEP 2/15
麺を茹でる水をすぐに流します。 塩1Tを入れてお湯を半分ぐらい入れて沸かします。
STEP 3/15
玉ねぎとサラミはこうやって切ってみました。
STEP 4/15
サラミはペッパーサラミでコショウの香りいっぱいのサラミです。
STEP 5/15
ソースを沸騰させる鍋を中火にかけ、油を1Tほどかけてください。
STEP 6/15
熱が上がったら切っておいた玉ねぎから入れて炒めます。
STEP 7/15
玉ねぎが少し柔らかくなったらサラミも入れて炒めます。
STEP 9/15
炒めていたフライパンに入れてください。
STEP 10/15
この辺、沸騰した鍋にスパゲッティを100ウォン玉くらいの大きさに入れます。
STEP 11/15
麺がよく閉まるようにそっと押して、タイマーで7分合わせてください。
STEP 12/15
しばらく炒めていた材料にボロネーゼソースを入れます。
STEP 13/15
缶に残っているソースは麺水(麺を沸かしていたお湯)を1杓子ほど入れ、洗い流して鍋に加えます。
STEP 14/15
ひとしきり沸騰した後、弱火で2~3分煮込んで下さればソース完成です。
STEP 15/15
7分後に綿チェックをしていただき、よく熟した麺はふるいにかけて水気を切ります。 オリーブオイルを2Tほど巻いた後、麺が膨らんだりくっつくのを防ぐためによく混ぜておきます。
パルメザンチーズ粉やバジルがある方は、私のように加えて召し上がってください。 はるかに豊かな味が感じられます:) 一人で召し上がるなら、市販のパスタソース2~3柄杓で料理すればいいです!