豆腐煮付け味醤油で辛くした豆腐煮付け
甘いながらも誰もが好きな豆腐の煮付け 作り方も様々ですね~!~ いろいろな方法、どんな方法でやってもおいしい豆腐の煮付け 私も夫も大好きなので、スーパーに行ったら必ず買う食材ですよね~ 今日は味醤油と唐辛子粉を入れて手軽に煮込みました~！~~
2 人分
15 分以内
로즈의 맛수다
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • 食用油
    1TS
  • エゴマ油
    1TS
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 味醤油
    1/3カップ
  • お湯
    1/4カップ
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • オリゴ糖
    1TS
  • ごま油
    1TS
  • ごま塩
    1ts
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/8
豆腐は厚さ1cmほど太さに切ってから
キッチンタオルで優しく押して水気を少し取ります~!~
STEP 2/8
Tip:エゴマ油だけ使うとすぐ脱水するので
エゴマ油と食用油を混ぜてから送ると
より香ばしくて柔らかい豆腐の煮付けができます~！~~
STEP 3/8
前後にこんがり焼きます~！！~~
STEP 4/8
豆腐を焼いている間、玉ねぎと青紅唐辛子は切っておいて
味醤油にあるミニシイタケまで準備した後
すべての調味料を入れてよく混ぜます~!~
STEP 5/8
油でこんがりと焼いた豆腐を鍋に入れて
玉ねぎと青唐辛子を入れてからタレをかけます~!~
STEP 6/8
スープが煮詰まるまで煮詰めれば完成です
最後にごま油、胡椒、ごま塩を入れて火を消すと
美味しくて柔らかい豆腐の煮付けが出来上がります~!~
STEP 7/8
柔らかい豆腐の煮付けを作っておけばご飯をもっとたくさん食べるようになるんですよ~！@@@
STEP 8/8
ペク先生の味醤油で作った豆腐の煮付けなので
味醤油にあるちびシイタケものせてくれました~！~!~
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