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おかず じゃがいもツナ煮付け
おかず じゃがいもツナ煮付け
2 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
ジャガイモ
2ea
タマネギ
1/2ea
青唐辛子
1.5ea
長ネギ
1/3ea
マグロ
1can
コチュジャン
0.5スプーンですくう
刻んだニンニク
1スプーンですくう
唐辛子粉
1スプーンですくう
砂糖
0.5スプーンですくう
醤油
1スプーンですくう
ごま油
1スプーンですくう
お湯
3can
調理順
STEP
1
/8
小さいサイズのジャガイモ2個を皮をむいて
千切りにしてください。
長ネギ、玉ねぎ、青陽唐辛子も切って
STEP
2
/8
フライパンにジャガイモを先に敷いて
STEP
3
/8
その上に玉ねぎ、長ネギ、青陽唐辛子を全部のせて
最後にツナ1缶を一緒に入れてください。
僕は辛く食べようと思って、 辛口ツナを使いました。
通常の唐辛子ツナまたは骨抜きマグロを使用しても構いません。
STEP
4
/8
味付け材料である
コチュジャン0.5、おろしにんにく1、唐辛子粉1、砂糖0.5、醤油1、ごま油1を入れて
味付けのない骨抜きマグロで作る場合
上のレシピにすると、少し薄いかもしれません。
コチュジャン1、唐辛子粉2、砂糖1、醤油2に調節してください。
STEP
5
/8
缶詰のカメラで3缶の水を入れてください。
STEP
6
/8
もうぐつぐつ煮詰めてください。
STEP
7
/8
初めは強火で煮詰める
ぐつぐつ沸騰し始めたら、中弱火で減らしてください。
全体的にジャガイモにタレが染み込んで
スープが手作りになったら仕上げてください。
この時長ネギをもう一握り切って入れてもOKですよ~
STEP
8
/8
簡単すぎるツナの煮付け
じゃがいもを千切りにして入れたら
早い時間にすっきりと味がつくような~
温かいご飯と混ぜて食べてもいいですよ。
そしてですね
味付けされたマグロをお使いになる際は
お持ちのマグロのたれを勘案して
タレを調節してくれるセンス忘れないでください。
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