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年末年始、お客様の食卓によく合うキムチソースを入れたナスのチーズ焼き

こんにちは。不良母、小姉妹のマミです^^ この前クッキングクラスに行ってシェフがアペタイザーとして出したナスのチーズ焼きを思い出して不良ママが勝手に作ってみました！家族の反応は大成功~^^寺子屋の犬が3年で風月を詠むと言っていたが、ざっと味見をしただけで今は真似もするレベルwwパングルが2歳の誕生日に作ったのに~ キムチが入っても子供たちもよく食べるので、キムチを食べない子供たちや偏食する子供たちのおやつとしてもとてもいいと思います。準備してみたらお客さんを接待する時にアペタイザーとして出しても素敵に見えるので年末年始にお客さんの接待の席に出してもいいと思います^^

4 人分

30 分以内

불량엄마소자매마미

材料

ナス

2ea
ミニトマト

8~10ea
チーズ

8~9一切れ
オリーブ油

適当に
キムチ

1/2カップ
トマトソース

2スプーンですくう

調理順: STEP 1/9

ナスは斜め切りで準備したのに~ 一口食べやすいように丸めに切ってもいいと思います。

STEP 2/9

ミニトマトは4~5切れに薄く切ってくれました。

STEP 3/9

キムチ半カップは細かく刻んだ後、トマトソースと一緒に弱火で炒めてください~^^ 超簡単キムチソース完成~！

STEP 4/9

オーブンで焼かないといけないけど、不良のお母さんの家はオーブンがないので~フライパンを利用しましたナスの上にミニトマトを2切れずつのせて~

STEP 5/9

フライパンも面倒だという方は電子レンジをご利用ください~！オリーブオイルをかけてキムチソースをのせてチーズをのせてください。

STEP 6/9

オリーブオイルをかけてから~

STEP 7/9

キムチソースを小さなスプーンで少しずつのせてください。

STEP 8/9

カリフォルニア·ミュンスタースライスチーズを1/4切れずつ切って枝の上に乗せ

STEP 9/9

弱火で蓋をして火を通してください。チーズが溶けるまで焼いてください。