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フィリチーズステーキサンドイッチ(Philly Cheesesteak Sandwich)

ハム、ベーコンが入ったサンドイッチが飽きるからといってマグロ、エビを入れて作って食べて、また別のサンドイッチが気になるなら、家にある牛肉を使ってフィリチーズステーキサンドイッチを(Philly Cheesesteak Sandwich)簡単に作ることができる。

2 人分

30 分以内

알코

材料

食パン

4一切れ
牛肉

100g
タマネギ

1/2ea
ピーマン

1/2ea
チーズ

4一切れ
モッツァレラチーズ

1一握りの
バター

少し
コショウ

少し
塩

少し
濃口醤油

少し

調理順: STEP 1/16

家で焼いて食べて残った牛肉を(祝祭日後特に)取り出して写真のように細長い形に切る。

STEP 2/16

玉ねぎも細かく刻む。

STEP 3/16

フライパンにバターを軽く敷き、食パンをこんがり焼く。

STEP 4/16

同じフライパンに食パンは取り出し、食用油またはバターを少し入れて玉ねぎとピーマンを炒める。

STEP 5/16

玉ねぎが少し茶色くなる時に肉を入れて一緒に炒める。

STEP 6/16

塩とコショウを振りかけ、好みに合わせて醤油もスプーン1杯ほど入れる。

STEP 7/16

肉と野菜がこんがり炒めたらサンドイッチに入れるステーキ完成！

STEP 8/16

焼かれた食パンを大皿にのせて

STEP 9/16

チーズを2枚ずつのせるんですが

STEP 10/16

私は最近額*でミュンスターチーズを好んで使う。高くもなく味も良く、グルメチーズの中でコスパが一番良い製品だ。

STEP 11/16

チーズの上に8番のせて

STEP 12/16

オプションですが、モッツァレラチーズまでのせて
トマトも処分しようとスライスしてのせた

STEP 13/16

オーブンで7分、電子レンジで1~2分かけてチーズを溶かす。

STEP 14/16

残りの食パンを覆って半分に切れば完成！

STEP 15/16

豊かなチーズと深い肉の味が調和し、一食でとても食べ応えのあるフィリチーズステーキが完成！
何よりもこのサンドイッチは男性が大好きな強力な肉一つの味なので失敗確率が少ない。

STEP 16/16

サンドイッチだけ食べると寂しいだろうか、モッツァレラとトマトを細かく切ってカプレーゼも一緒に作った。

ステーキを切って玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めた後、チーズをたっぷり入れてイタリアンロール(パン)に入れて焼く形式のサンドイッチをチーズステーキ(Cheesesteak)と言うが、フィラデルフィアで始まったため一般的にPhilly Cheesesteakと呼ぶ。