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じゃがいもチャグリ作り、おいしい珍味

[新郎のための珍味は何があるかな？]？ ] 悩みながら、おうちご飯のペク先生に出てきたジャガイモチャグリを作ってみました。スパムがたっぷり入った食べ物なので、子供の好みの新郎の口にはちょうどいいでしょう？ペク先生がとても簡単で簡単に説明したので、誰でも簡単に真似できる食べ物でした。家庭料理のペク先生が紹介したジャガイモチャグリ作り、今日もう一度復習してみましょう。

0 人分

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타뇨의 돌프와 걷는시간

材料

ジャガイモ

1ea
タマネギ

1ea
みそ

1TS
コチュジャン

1TS
唐辛子粉

2TS
砂糖

1TS
醤油

4TS
刻んだニンニク

1TS
お湯

3カップ
ハムの缶詰

1ea

調理順: STEP 1/10

大人の男性の拳ほどの大きさのじゃがいも1個を四方2.5cmの大きさに切って入れてあげました。

STEP 2/10

玉ねぎ1個も大きめに千切りにして一緒に入れてくれました。

STEP 3/10

味噌、コチュジャン、唐辛子粉、砂糖、醤油、おろしにんにくをすべて入れてください。青陽唐辛子を一緒に入れるともっとおいしいんですが、最近うちの旦那さんのお腹が少し痛いということで辛いものは入れませんでした。

STEP 4/10

スパム340g1個をすべて使用しました。ビニール袋に入れて揉むともっと簡単ですが、よりによってきれいな衛生ビニールが一つもなかったんですよ。それで私は衛生手袋をはめて手で揉みました。

STEP 5/10

形がまるでマグロのようです。

STEP 6/10

菜園で育てたネギを多めに切ってきました。すべてざくざく切ってジャガイモチャグリに入る準備が完了しました。

STEP 7/10

すべての材料をかき混ぜてよく混ぜてからネギも一緒に入れてください。

STEP 8/10

ジャガイモが大きいからか水が足りないので、私は最初から水を3カップ入れました。薄くもなく味がちょうどよかったです。

STEP 9/10

ジャガイモさえ火が通ったら食べればいいです。じゃがいもを焼く時間を節約するには、もう少し小さく薄く切っていただければと思います。すべての材料を一緒に入れて煮込んでくれるので手軽ではありますが、玉ねぎも食感がほとんどなく、波もきれいな緑色を失って少し残念でした。 [次はジャガイモ、調味料、スパムを先に入れてよく火を通した後、玉ねぎと長ネギは最後に入れて少しだけ火を通さないと]と決心しました。

STEP 10/10

暖かく炊いたご飯と一緒に食べたら本当においしかったです。ご飯にさっと混ぜて食べたら最高ですね。ペク先生がジャガイモチャグリに対する自負心を持っていたのが理解できます。ただ、甘さが少し強い方なので、砂糖を抜いてもおいしいと思いました。どうせコチュジャンが甘いので甘みは十分だと思います。ちょっと甘い食べ物が好きな新郎は [おいしい！]！美味しい！]と言いながらとても美味しくトントン2杯をやってしまいました。

料理レビュー

4.94

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305*****

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間違って唐辛子粉4スプーン入れたのにとてもおいしいです.. 塩辛くなくてぴったりですね..おかげさまで週末の朝おいしく食べました.. よくこのレシピ愛用すると思います.. ありがとうございます。

2022-08-20 11:49
912*****

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ジャガイモができたので、何を作って食べようかと思って、このレシピを見てすぐに作りました材料の手入れさえすればみんなで沸かすだけでいいのにとてもおいしいです:)

2021-01-23 19:23
601*****

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方法も簡単だし、美味しいですよ~

2020-08-16 18:22
525*****

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僕も作ってみたんですがすごくおいしかったです

2019-09-19 11:26
514*****

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ありがとうございます一回、作ってみようと思ったんだけどあなたのレシピを見て、今になって真似っこしてみたんだけどこれは珍味ですねすごくおいしくてご飯泥棒に仲間入りしないといけませんね（笑）よく食卓に上がると思います

2018-10-02 21:31