リクイップ乾燥機ができて、一番作りたかったのがガムマルレンでした。 秋になると新郎が特に柿の欲が多く、あちこちから知人の方が柿を宅配で送ってくれるそうです。 退いた甘さが惜しくても特にすることがなくて残念だった時間··· 今年もテボンと甘柿が積まれていった日。昨日の夕方、新郎と10キロの柿ボックスを全部皮をむいて切って甘干しを作りました。