塩味のきいたイギリス風スコーンを楽しむ、ソーセージスコーン
食べ応えのある朝食の代わりに多くお探しの「スコーン(Scone)」イギリス風クイックブレッドである「スコーン」と同じくらい簡単で簡単でベーキングされる方に好まれるパンの種類でもあります。 スコーンは2種類に分けられます。 甘い味としょっぱい味。 今日はしょっぱいスコーンを代表する'ソーセージスコーン'を作ってみます:)
3 人分
120 分以内
(주)진주햄
材料
  • ウィンナーソーセージ
  • ウィンナーソーセージ
  • 強力粉
    90g
  • 薄力粉
    90g
  • 砂糖
    1/2ts
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • ベーキングソーダ
    少し
  • 塩
    1/3ts
  • クリームチーズ
    55g
  • バター
    25g
  • 牛乳
    110g
  • パルメザンチーズ粉
    少し
調理順
STEP 1/8
ソーセージスコーンの主材料であるユクコンバンビエンナブラウンとスノーを小さく切ってください。
STEP 2/8
大きなボウルにふるいにかけた強力粉、薄力粉、小さく切ったバター、クリームチーズ、砂糖、塩ベーキングパウダー、ベーキングソーダなどを入れてまんべんなくよく混ぜてください
STEP 3/8
2番に牛乳を少しずつ入れながら濃度を調節してください。 手で練ってひとまとまりにしてください。
STEP 4/8
一塊で作った生地を衛生パック(またはビニール袋)に入れて冷蔵庫に1時間入れて休止させてください。
STEP 5/8
ティッシュペーパーの生地を取り出して、切っておいたユクコンバンビエンナを入れてよく固まってください。そしてモップを利用して広く押してください。
STEP 6/8
広くピン生地を適当な幅に切り、3等分して折りたたんでください。そしてきれいにスコーンの形に整えてください。
STEP 7/8
スコーン生地に牛乳を塗って、上にパルメザンチーズ粉をかけてください。
STEP 8/8
190℃に予熱したオーブンで23分間焼いて下されば完成~！！
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