Name: ニンニクの芽炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ニンニクの芽 1荷造りする; ニンニク 6~7一切れ; 醤油 1T; オイスターソース 1T; 砂糖 1T; 刻んだニンニク 0.5T

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ニンニクの芽炒め

2 人分

15 分以内

KY111

材料

調理順: STEP 1/6

ニンニクの茎一束を適当に切ってください。薄くするには沸騰したお湯で茹でてもいいですが、私はシャキシャキにするために茹でていません。

STEP 2/6

食用油を少しで刻んだニンニクを炒めてください。

STEP 3/6

用意したヤンニョム（オイスターソース、醤油、砂糖）を入れて。

STEP 4/6

ニンニクの茎を入れてじっくり炒めてください。

STEP 5/6

タレがある程度煮えたらニンニクを入れてください。

STEP 6/6

ゴマを入れて混ぜてください。

あまり長く炒めると息が切れてサクサクしないので、10分以上調理しないでください。