風邪予防に良いネギスープで栄養たっぷり豆腐卵スープ
だいぶ肌寒くなりました。 温かいスープが切実になる夕方です。 風邪予防に良いネギをたっぷり入れて、すすると気軽に食べられる豆腐 卵スープを作ってみました。 簡単ですが、栄養はたっぷりです。
2 人分
15 分以内
lee쉐프
材料
  • 卵
    2ea
  • 豆腐
    1/4一切れ
  • 長ネギ
    1/2ea
  • マグロ液
    1/2TS
  • エゴマ油
    1TS
  • コショウ
    少し
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/6
水の1+1/2カップを鍋に入れて沸騰したら、松茸の長ネギを入れて煮込みます。
STEP 2/6
豆腐も適当に切ります。
STEP 3/6
卵もまんべんなく溶かします。
STEP 4/6
長ネギスープが沸いたら豆腐を入れてツナ液を入れて味を調えた後
STEP 5/6
卵水を入れて煮込みます。
STEP 6/6
ボウルに入れ、コショウとエゴマ油とゴマ塩を入れます。
料理レビュー
4.93
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  • 319*****
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    一番目がおいしいそうです
    2022-06-21 16:32
  • 988*****
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    赤ちゃんと新郎がすーっと飲んでると喜びます （笑） 簡単でいいですね~~
    2021-12-21 15:35
  • sou****
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    レシピを見て作りました フフ まぐろの魚醤がなくて - しらすの魚醤を入れました
    2021-11-01 18:41
  • 919*****
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    簡単ですぐできました~ ありがとうございます^^
    2021-05-07 12:57
  • 329*****
    score
    味付けはマグロの液で味を調えていたら、一度においしいスープが出来上がりましたねフフフよく利用します
    2021-02-01 19:34
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