もやしご飯やコンドゥレご飯、それともいろんな種類の栄養ご飯を作る時は 実は炊飯器を利用するのが難しいですよね。 キノコ飯も同じです。 最初から入れると豆もやしやキノコの完全にしわくちゃになっていたりしますし。 それで、そんなご飯を作るためには、いつも釜飯や鍋飯を炊かなければなりません。 もちろんそれが一番おいしいですし。 しかし、鍋ご飯を炊く時や釜飯を炊く時にもナムルやキノコはほとんど蒸らす時に入れます。 チャムナムルご飯をもう少し簡単で手軽に電気圧力炊飯器を利用して作ってみました。 もちろん、普通の炊飯器も可能です。 出来上がったご飯の上にチャムナムルをのせて ふたをして3~4分後に開けてみると、チャムナムルの香りが漂うチャムナムルご飯がすぐに作られるんです~~