カッキムチ料理/熟成キムチ、カッキムチチヂミで一食食事終了
キムジャンキムチにタレとして使われたカッキムチ。捨てるか悩んだんですって？ じっくり煮込んで食べたら他のおかずは必要ありません！
3 人分
60 分以内
얼렁뚱땅오포댁
材料
  • 熟成キムチ
    適当に
  • お湯
    1カップ
  • カタクチイワシの出汁
    10ea
  • エゴマ油
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/3
まず、熟成キムチのタレを取り除き、水で洗います。
STEP 2/3
水一杯と熟成キムチ、そしてスープ用カタクチイワシ10匹を入れてじっくり煮込むと、とても簡単なからし菜キムチ料理が誕生します。
STEP 3/3
弱火で30分間じっくり煮込んだ高菜キムチにエゴマ油をたっぷり注いでもう一度5分間煮ると、本当にご飯泥棒高菜キムチチヂミ完成~~
じっくり長く煮た方がおいしいんですから
料理レビュー
4.67
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  • 210*****
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    うっかり手に入れてきた古いからし菜キムチ··· からし菜キムチはうちの誰も食べずに私だけ食べるのに あまりにも古くなってピリッとする味もなくなったキムチなので レシピ通りに煮詰めて食卓の上に置いたんですが うちの娘がぱちぱち食べてます！！ 食べ終わったんですけど、 そのキムチをほしいって言いながら また探しています··· タルムに譲るために味見もあまりしなかったTT 今年はからし菜キムチを入れてみようかと思います(´;ω;｀)
    2021-02-21 06:51
  • 645*****
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    おいしいですよ~^^
    2020-02-22 16:51
  • 966*****
    score
    私もいつも美味しく作って食べましたもっと良い料理をお願いします'^o^ ^o^
    2018-03-27 13:57
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