ナマコ内臓のこのわたの食べ方/ヒラメのこのわた作り

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ナマコ内臓のこのわた料理ヒラメの刺身と相性抜群にビビンバでさらにおいしく

3 人分

10 分以内

얼렁뚱땅오포댁

材料

ヒラメ

1ea
長ネギ

少し
パプリカ

1/2ea
青唐辛子

3ea
わさび

少し
のり粉

2TS
ニンニク

1/2TS
つゆ

1TS
ごま油

少し
卵黄

1ea

調理順: STEP 1/13

インターネットショッピングモールでこの和田注文したら
冷凍された状態で到着したんですが
食べる分だけ小分けして冷凍保存します
この和田の意味が気になって探してみたら
ナマコの内臓で作った塩辛だそうです

STEP 2/13

解凍されたコノワダの姿です
様々な材料を追加して
ヒラメのこのわた料理に生まれ変わります
ヒラメのコノワダ作り
材料をちょっと説明してみます

STEP 3/13

ヒラメのコノワダ作り
材料並んで並んで！！！
メイン材料のこのわたとヒラメ
ネギ、にんにく、パプリカ、わさび、のり粉
日本の醤油とごま油少しずつなら
以上準備完了

STEP 4/13

ヒラメのコノワダ作り
真っ先に
ヒラメの刺身を細かく切ります

STEP 5/13

細かく切ったヒラメに
ナマコ内臓のコノワダを一緒に入れます

STEP 6/13

上の材料にネギとニンニク

STEP 7/13

パプリカと青唐辛子(好みで)

STEP 8/13

わさびも入れます

STEP 9/13

のりガルド

STEP 10/13

そこに卵黄も追加

STEP 11/13

最後に日本の醤油とごま油を加えて
混ぜさえすれば

STEP 12/13

ナマコ内臓料理ヒラメのこのわた作り
すべて完成です

STEP 13/13

ヒラメを拾って食べて
最後にご飯を入れて混ぜたら
このわたビビンバも完成

このわたさえあればヒラメをもっと美味しく召し上がれます~~